Procedimiento
2 Huevos
cucharada (de las de postre)de Equal Stevia
1 cucharadita (de las de té) esencia de vainilla
4 cucharadas (de las de postre) de leche descremada
1 cucharadita (de las de té) polvo para hornear
2 cucharadas (de las de postre) de cacao amargo
1 taza de las de té de harina
4 cucharadas (de las de postre) de avena
1 cucharada (de las de postre) de aceite
Encender el horno a temperatura media y lubricar una tartera 24 con rocío vegetal.
Batir los huevos con el edulcorante Equal Stevia, esencia de vainilla y polvo para hornear, hasta lograr punto letra. Agregar la leche descremada.
Cernir en forma de lluvia la harina junto con el polvo de hornear y el cacao, mientras se mezcla en forma envolvente.
Agregar luego la avena y el aceite, mezclar nuevamente y verter en el recipiente elegido.
Cocinar a temperatura media, una vez medio cocida, retirar del horno, cortar en forma de galletitas, colocar en una placa limpia y secarlos en el horno a temperatura mínima con la puerta entreabierta.
