Procedimiento
Flauta grande tipo baguette
Queso philadelphia
Parmesano recién rallado
Hojas de espinaca en juliana
Manteca, ajos picados, ciboulette
Sal y pimienta
Ahuecar la flauta en trozos grandes.
Mezclar quesos, espinaca y salpimentar
Rellenar la flauta.
Derretir la manteca agregar los ajos, ciboulette y pintar la flauta, envolver en aluminio y llevar al horno.
Retirar y cortar en trozos en diagonal y servir.
