Procedimiento
Ingredientes para el pan (tortilla)
• 1 zanahoria
• 1 clara de huevo
• Sal de mar
Para acompañar
•Hojas de lechuga o alguna otra hoja verde que tengas
•Tomates
•Pepinos agridulces
•Palta/aguacate
•Cibulette
•Atún (puedes reemplazar por otra proteína como pollo, carne, etc)
Preparación:
Rallar la zanahoria muy muy finita.
Mezclar la zanahoria con la clara.
Dividir la mezcla de zanahoria en 2 y en un sartén cocinar tipo hamburguesas yo ocupe un molde de pan, pero no es necesario.
Una vez listas los panes de zanahoria rellenar con los otros ingredientes. Es una explosión de sabores! Les encantara!