Procedimiento
Ingredientes
1 taza de leche tibia
1 taza de harina leudante
2 tazas de harina
3 cucharas de almidón de maíz
Sal
2 yemas
100 grs de manteca
Papel film
Mezclar la taza de harina leudante con la taza de leche tibia.
Cubrir y dejar leudar.
Mezclar las 2 tazas de harina con el almidón de maíz, sal, yemas y
manteca, volcar a la mezcla anterior y dejar leudar 30 minutos cubierta con papel film
Estirar la pizza darle un golpe de horno de 10 minutos y cubrir con salsa y los ingredientes que más te gusten.
Ingredientes para la salsa:
1 caja de salsa de tomates
Sal y pimienta
1 cebolla exprimida o licuada
4 dientes de ajo picaditos
1 cucharada de perejil picado
3 cucharas de aceite
Colocar el tomate en un bowl, agregar el jugo de cebolla, saltar el ajo y
perejil juntos en el aceite 2 minutos,agregar al tomate y pronta la salsa.
