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Pastel japonés de chocolate

Pastel japonés de chocolate

Procedimiento

Esta receta de pastel japonés de chocolate es muy fácil de preparar y necesitas solo 3 ingredientes

Tiempo: 45 min aprox.
Porciones: 8 aprox.

Ingredientes
• 4 huevos
• 150 grs de queso
• 150 grs de chocolate
• Opcional: 1 cdita de vainilla
Este pastel japonés queda súper esponjoso y su sabor a chocolate lo volverán tu favorito.
Puedes utilizar chocolate amargo, chocolate de leche y chocolate blanco, ¡elige tu favorito!
PRECALIENTA el horno a 180*C.
1. DERRITE el chocolate a baño maría, reserva para que se entibie un poco.
2. BATE las claras de huevo a punto de turrón.
3. AGREGA las yemas al chocolate tibio y mezcla.
4. MEZCLA las claras en forma envolvente con el chocolate, en este paso puedes agregar la vainilla.
5. AGREGA el queso crema y sigue mezclando de forma envolvente.
6. COLOCA el pastel japonés en un molde previamente engrasado y hornea a baño maría 180*C durante 30 minutos.
7. DISFRUTA el pastel japonés de chocolate, ¡más esponjoso y delicioso!

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