0 0

Compartí esta receta en las redes sociales:

O podés copiar y compartir el siguiente link
Pasta con cebolla caramelizada, olivas y anchoas

Pasta con cebolla caramelizada, olivas y anchoas

Procedimiento

Ingredientes
Para 4 personas
• 500 grs de pasta corta Adria
• 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
• 300 grs de cebolla blanca caramelizada
• 150 g de aceitunas negras
• 40 grs de anchoas en conserva
• 1 cayena
• 1 cucharada de vinagre de Jerez
• Queso Parmesano ADRIA para espolvorear
• Sal y pimienta al gusto

Cocinaremos la pasta en abundante agua hirviendo con sal. Reservaremos 125 mililitros del agua de cocción.
Mientras que se cuece la pasta haremos la salsa. Para ello, en una sartén ponemos el aceite a calentar, añadimos la cebolla caramelizada, las anchoas, las olivas negras, la cayena, pimienta negra y sal. Cocinamos todo junto durante cinco minutos.
Seguidamente añadiremos el vinagre de Jerez, el agua reservada y la pasta cocida, cocemos todo junto durante un minuto y servimos bien caliente con

(Visited 58 times, 1 visits today)
WhatsApp Image 2021-01-28 at 10.31.24
anterior
Tartitas individuales de verduras
WhatsApp Image 2021-02-09 at 14.19.42
siguiente
Pollo Sueco