Procedimiento
Ingredientes
- 250 gr manteca
- 250 gr azúcar
- 2 huevos
- 500 gr puré de banana
- 375 gr harina
- 1 cda polvo para hornear
Llevar a punto pomada manteca y azúcar, agregar de a uno los huevos.
Mezclar harina y polvo de hornear, agregar a la mezcla y por último el puré de banana.
Volcar en budinera enmantecada y enharinada, horno precalentado y cocinar a 180 o durante 45 m, probar con el palito , es infalible!!!
