Procedimiento
250gramos de jamón cocido en cubos
250gramos de queso tipo port salut
Un puñado de tomates cherry
1 lata de arvejas & choclo Revelación
Una lata de palmitos troceados Revelación
Algunos tallos de apio
100 gramos de aceitunas (negras, verdes o de las dos, a tu gusto)
100 gramos de crema de leche
Aceite de canola Purilev
Sal y pimienta
Vinagre o jugo de limón
Es muy sencillo preparar esta ensalada. Toma un recipiente adecuado y añade el jamón y el queso cortados en cubos. Agrega los palmitos rebanados, mismos que el apio. Quita el carozo a las aceitunas y añade cortadas a tu gusto.
Por último añade los tomates cherry. Pueden ir enteros o cortados por la mitad. Arvejas y choclo Prepara el aderezo con la crema, un poco de aceite de canola, sal, pimienta y, si lo deseas, un poco de vinagre o jugo de limón. Coloca sobre la ensalada, mezcla y lleva a la mesa.
