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Crostini de queso azul, avellanas y manzanas doradas

Crostini de queso azul, avellanas y manzanas doradas

Procedimiento

Ingredientes 

(6 personas)

  • 200 gr de queso azul ​​​​​
  • 50 gr de manteca pomada
  • 100 gr de queso blanco ​​​​​
  • 80 gr de avellanas tostadas
  • Ciboulette picada ​​​​​
  • Tomillo fresco
  • miel  
  • Pan de campo ​​​​​​
  • ajo fresco
  • Manzanas verdes cortadas bien finitas

 

Para la crema de queso azul

Pisar el queso azul y mezclar con manteca pomada, miel, queso blanco y ciboulette hasta que esté suave y cremosa. Colocar en un plato y terminar con avellanas tostadas y peladas.

Grillar el pan de ambos lados en un grill caliente y frotarlo con un diente de ajo.

Agregar sobre el pan una buena cucharada de queso azul , manzanas bien finitas y terminar con avellanas tostadas, tomillo y apenas de miel  para terminar ! 

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