Procedimiento
Pan
1 Diente de ajo
Paté de hígado SHNECK
Queso brie
Tantas bruschetas como comensales.
Poner al horno las rebanadas de pan cortadas no tan finas para trabajarlas mejor.
Frotar cada una con un diente de ajo, y luego frotarlas con ½ tomate apoyándolo para que el pan se hidrate bien, quedando solo la piel que no usamos.
Cubrir parte de las tostadas con una buena porción de paté de hígado SCHNECK
Y al costado una porción de queso brie, servir acompañando con verduras cocidas, a la plancha o frescas.
Son deliciosas y con una copa de vino o cerveza harán las maravillas de los que las coma.
