Procedimiento
Ingredientes para 8 porciones
- 2 1/2 tazas de harina
- 2 cucharaditas de polvo para hornear
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1 lata de leche condensada
- 1 taza de jugo de naranja
- 2 cucharaditas de esencia de vainilla
- 1 taza de manteca derretida
Precalentar el horno a 175 °. Enmantecar y enharinar un molde de 23×33 cms.
Cernir juntos harina, polvo para hornear y bicarbonato en un bowl y mezclar. Formar un pozo en el centro y agregar la leche condensada, jugo de naranja, vainilla y manteca derretida. Mezclar bien y volcar en el molde.
Hornear hasta que un palillo salga limpio, de 30 a 40 minutos aproximadamente. Dejar enfriar para desmoldar.
