Procedimiento
Ingredientes
- 100grs de azúcar
- 200grs de manteca
- 300grs de harina
- 5 manzanas verdes peladas y ralladas
- 1/4 taza de azúcar rubio o común
- 1 cucharita de canela
- 1 cuchara de manteca +1 cuchara de harina para tortera
Unir azúcar, manteca y harina.
Con palote estirar la mitad de la masa y colocar en tortera desmontable enmantecada y enharinada.
Por encima las manzanas espolvoreadas con el azúcar rubio y canela, mezclados.
Para terminar espolvorear con el resto de la masa como pelotitas (polvorones) no con masa unida.
Es deliciosa, para el té o café y para robarte un pedacito a cualquier hora.
