Procedimiento
Para los panqueques:
1 huevo
1 cucharadita de aceite
1 taza de harina
600 cc de leche
PARA el RELLENO
Mayonesa
Bondiola SCHNECK en fetas
Lechuga crespa y morada
Tomates cherry
Morrones de 3 colores
Aceitunas verdes y negras
Zanahoria rallada
Mostaza Dijon
Aceite, balsámico y sal
Esta receta es muy simple pero no por eso deja de ser muy sabrosa.
Lo primero que se debe hacer es una tanda de panqueques.
Esto se realiza mezclando el huevo, la cucharadita de aceite, la taza de harina y los 600 cc de leche
Ir armando la torre, cubriendo con una pincelada de mayonesa cada panquque.
Ir colocando capas de bondiola cortada en tiritas, morrones en tiritas muy finas aceitunas fileteadas, zanahoria previamente mezclada con un poco de mayonesa y 1 cta de mostaza Dijon y finalmente se decora a gusto con lechuga y tomates cherry alrededor de la torre
