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Tartine de queso azul, higos, rúcula y salsa de mostaza y miel

Tartine de queso azul, higos, rúcula y salsa de mostaza y miel

Procedimiento

Ingredientes

200 grs de queso azul
50 grs manteca pomada
100 grs queso crema
2 cdas de salsa de mostaza y miel 2 Anclas
Ciboulette picada
hojas de rúcula
higos secos en rodajas muy finas
Aceite de oliva

 

Procedimiento

Pasar las rodajas de tartines por una plancha con oliva

Pisar el queso azúl con la manteca y untar la ratine de un solo lado

Colocar hojas de rúcula

Mezclar el queso crema con la salsa y la ciboulette

Colocar sobre la rúcula cucharadas de la mezcla

Y por último las lascas de higo

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