Procedimiento
Para el Smoothie de frutillas
1/2 litro de leche
10 frutillas
1/2 taza de helado de vainilla
Azúcar al gusto
2 cubos de hielo
Para la gelatina con frutillas y leche condensada
3 tazas de frutillas bien lavadas (Reservar 1 taza para decorar)
1 taza de agua
1 pote (lata) de leche condensada
3/4 de taza de agua bien fría.
1 cajita de Gelatina sin sabor en polvo (4 cucharadas)
Smoothie de frutillas:
Se ponen en la licuadora la leche y las frutillas, y se licúa por un minuto para integrar los ingredientes.
Agrega el helado, el azucar y los cubos de hielo. Licuá hasta que quede espumoso.
Gelatina con frutillas y leche condensada
Colocar en la licuadora las frutillas junto con la taza de agua y licuar por un minuto. Añadir la leche condensada y
Aparte añadir la gelatina sin sabor en forma de lluvia en el agua fría, llevar a fuego bajo hasta que se disuelva e hidrate. En un bowl colocar la mezcla de la licuadora junto con la gelatina hidratada y unir todo perfectamente.
Vaciar en un molde para gelatina, llevar a la heladera hasta que cuaje. Desmoldar con cuidado y adornar con las frutillas reservadas.
