Procedimiento
Ingredientes (Rinde 4 porciones)
* 500 g de macarrones ADRIA
Salsa
* 150 g de rúcula
* 150 g de muzarella fresca
* 6 tomates maduros y carnosos
* Sal, pimienta
* Aceite de oliva
Pelar los tomates, quitar las semillas y cortar en cubos.
Cortar la muzzarella también en cubos y trocear la rúcula con las manos, del tamaño que desee.
Colocar todo en un bowl, condimentar con sal, pimienta y aceite de oliva.
Remover para ligar bien los ingredientes.
Hervir la pasta en abundante agua con sal.
Escurrir y vertir en el bowl con los tomates, muzzarella y rúcula.
Mezclar y servir.
