Procedimiento
Ingredientes
- Pasta Adria la que prefieras,cocida al dente
- 45g de manteca
- 230cc de crema de leche
- sal a gusto
- 1 pizca de nuez moscada
- 100 g de queso Adria rallado grueso
- 50g de queso Adria rallado fino
- 1 yema
Derretir la manteca en una olla a fuego mediano. Agregar la crema de leche, y revolver constantemente. Condimentar con sal y nuez moscada. Incorporar los 2 tipos de queso. Revolver constantemente, hasta que se hayan derretido bien. Luego, agregar la yema. Bajar el fuego y cocinar durante 3 a 5 minutos.
