Procedimiento
1 kg de bifes de pescado sin espina, hervido durante 20 minutos
2 tazas de puré instantáneo MAGGI
1 caldo de verduras MAGGI
Manteca c/n
1 cucharadita de ajo picado muy chico
2 cucharadas de jugo de limón
5 huevos batidos
1 cucharada de perejil
2 morrones rojos picados
Pan rallado c/n
Preparar el puré con el caldo de verduras Maggi dandole una consistencia firmeMezclar el pescado desmenuzado con el puré de papas MAGGI, el ajo, el jugo de limon, los morrones , el perejil y los huevos. Enmantecar y empanar un molde alargado apto para horno y colocar todo dentro de el. LLevar al horno (180°) hasta que quede firme. Dejar enfriar y desmoldar. Decorar a gusto.
