Procedimiento
Medio litro de leche descremada
Una taza de jugo de naranjas
Ralladura de naranja
Unas gotas de esencia de vainilla
Dos cucharadas de almidón de maíz
Un trozo de rama de canela
Equal Stevia granulado c/n
Poner a hervir la leche con el jumo de naranjas, un poco de ralladura y también la canela.
Una vez rompa el hervor, retirar la rama de canela e incorpora de inmediato Equal Stevia a tu gusto y el almidón de maíz, revolver con cuchara de madera hasta que espese.
Colocar esta natilla o crema a moldes individuales y dejar enfriar.
Cuando estén a punto, espolvorear con un poco de canela.
