Procedimiento
Cuando tengas un rato libre entra a la cocina, pone tu música preferida y prepárate unas ricas galletitas, para compartir con los chicos, para guardar y tenerlas siempre listas para sacarte de un apuro, es una linda y productiva manera de hacer terapia
Hojitas de hierbas
Ingredientes:
100grs de margarina
200grs de harina cernida
2 cucharadas de hojas de: lavanda, albahaca o romero picadas, menta.
100grs azúcar rubia
1 cucharadita ralladura de limón
2 cucharadas de cognac
Pizca de sal
1/2 cta. de polvo de hornear
200 grs harina
Mezclar bien usando 2 cuchillos azúcar y hierbas, agregar harina, sal, polvo de hornear, ralladura y manteca fría; hasta que quede granulado, unir con el cognac y si es necesario leche como para obtener una masa firme, hacer chorizos de 4 cm de diámetro, poner a enfriar bien y cortar a la mitad y luego rodajas como hojitas horno medio 10 a 15 minutos.
