Procedimiento
Ingredientes
• 1 pechuga de pollo grande sin piel, cortada en filetes, marinados y asados
• PARA LA MARINADA DEL POLLO
• ½ cdita. de ajo en polvo
• ½ cdita. de paprika
• ½ cdita. de hierbas mixtas
• 2 cdas. de aceite REVELACIÓN
• sal y pimienta al gusto
PARA LA ENSALADA:
• 4 hojas de lechuga americana
• ½ taza de hojas de espinacas
• 2 latas de ensalada primavera REVELACIÓN
• ¼ taza de aceitunas verdes REVELACIÓIN
• 1 lata de champiñones REVELACIÓN
• 1 lata de choclo en grano REVELACIÓN
• ½ taza de crutones (pan cuadrado tostado y cortado en cuadritos)
• ½ pepino cortado en cuartos
PARA LA VINAGRETA:
• ¼ taza de aceite REVELACIÓN
• ¼ taza de vinagre de vino tinto
• 1 cdita. de orégano seco molido
• 1 diente de ajo cortado finamente
• sal y pimienta al gusto
PARA SERVIR:
• ¼ de rollito de cilantro cortado
