Procedimiento
Ingredientes
- 2 ciruelas
- 300 grs de frutos rojos
- 150 grs de azúcar
- 1 botella de champagne brut
Procesar frutas con azúcar, lograr un coulis
Cocinar 25´hasta que tome cuerpo
Servir 1/3 en cada vaso y suavemente agregar el champagne muy lentamente
