Bellini de frutos rojos

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Ingredientes

Bellini de frutos rojos

Procedimiento

Ingredientes

  • 2 ciruelas
  • 300 grs de frutos rojos
  • 150 grs de azúcar
  • 1 botella de champagne brut

Procesar frutas con azúcar, lograr un coulis

Cocinar 25´hasta que tome cuerpo

Servir 1/3 en cada vaso y suavemente agregar el champagne muy lentamente

 

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