1 jugoso al horno de cerdo criollo 800 gr bondiola de cerdo cortado en tiras de 4-5cm aproximadamente 1 cebolla roja en juliana 3 cebollitas de verdeo en “bastones” (parte...
Lentejas Revelación en lata 300 gramos 1 pimiento, morrón verde y otro rojo 1 cebolla grande 2 zanahorias 3 papas medianas 1 lata de tomates Revelación Vino blanco 3 dientes...
1 sobre de Jugoso al Horno, pollo finas hierbas Maggi 1 Kg de pollo cortado en trozos grandes (muslos y pechuga) 6 dientes de ajo picado 2 hojas de laurel...
¾ taza de lentejas hervidas y coladas ¾ tazas de almendras ½ taza de pan 1/3 taza pan rallado 3 dientes de ajo picados 2 cucharaditas de comino (optativo) 2...
1 baguette en rebanadas 1 lata de tomates pelados Revelación ½ manojo de albahaca fresca picada ½ cebolla roja finamente picada Pimienta negra molida 3 dientes de ajo partidos a...
Porotos secos Revelación hervidos o lata de porotos Revelación Ajo Hiervas a gusto Papas 1 lata de tomates Revelación Remojar 8 hs los porotos. Colocar en una cacerola cubierta de...
Pan casero de manteca o pueden ser tortugas compradas Mozzarella en fetas Huevo duro rallado Tomates en fetas finas Hojas de lechuga crespa bien lavadas y escurridas Panceta La Constancia...
1 Cebolla ½ pimiento amarillo ½ pimiento verde ½ pimiento rojo 4 Tomates pelados 1 chorizo colorado La Constancia 250de carne de cerdo picada 2 cdas de pimentón 1 cda...
400 gramos de porotos de manteca Revelación 100 gramos de panceta 1/2 taza de tomates enteros pelados Revelación perejil fresco Cocinar los porotos de manteca, para ello siempre es conveniente...
2 tazas de tirabuzones ADRIA cocidos 2 tazas de granos de choclo congelado o en lata 1 taza de apio picadito 1/2 morrón verde en cuadraditos 1 taza de tomates...
1 paquete de moñas Adria 2 tazas de espinacas hervidas y escurridas o congeladas 1 taza de tomates en cuadraditos 3 cdas de queso semiduro rallado 3 cdas de ricota...
200 g de champiñones laminados REVELACIÓN 2 tazas de mozzarella rallada 1 diente de ajo 1 puñado de rúcula 4 cucharadas de tomates Revelación 1 cucharada de ketchup aceite de...
Pan 1 Diente de ajo Paté de hígado SHNECK Queso brie Tantas bruschetas como comensales. Poner al horno las rebanadas de pan cortadas no tan finas para trabajarlas mejor. Frotar...
325 gr. de macarrones ADRIA 350 gr. de tomates maduros 350 gr. de cebollitas tiernas 100 gr. olivas (mejor negras) en lajas 40 gr. de manteca Sal y Pimienta Una...
2 tazas de tallarines ADRIA No3 2 huevos ¼ taza de leche ½ raza de queso parmesano rallado Para cubrir 250 grs de carne picada 1 cebolla 1 morrón verde...
Bife de nalga de ternera 6 Sal y pimienta Zanahorias 2 Cebolla de verdeo 2 Panceta ahumada 50 g Harina 0000 c/n Aceite Salsa bordalesa: Aceite 3 cdas Cebolla 1...
Spray anti-adherente 1/2 taza de cebolla picada 2 tazas de zanahorias tipo baby 2 tazas de apio cortado en rebanadas ½ kilode papas rojas, sin pelar y cortadas en cubos...
