TORTA DE MAÍZ (receta de una amiga brasilera)
Ingredientes
1 lata de maiz colado
3 huevos
120 cc de aceite
160 grs de harina de maiz(polenta)
3 cdas de harina de trigo
280 cc de leche
Todo al vaso de la licuadora, una vez lograda la pasta agregar y mezclar a mano con batidor
160 grs de harina de trigo
1 cda de polvo de hornear
Por ultimo sal y pimienta a gusto. Volcar en molde de chimenea untado con aceite y harina de maíz.
Colocar copetes de queso cremoso espeso y hundir en la mezcla.
Horno 180o
45 minutos
