Pildoras en mantitas
Ingredientes
mezclar en un bowl
- 500 grs harina 0000
- 1 cda azúcar
- pizca de sal
agregar
- 2 cdas de aceite
- 5 g de levadura seca
- 300 cc de agua tibia
- pildoritas y fetas de mozzarella
Mezclar, amasar y dejar leudar. Si es necesario, agregar algo más de harina. Cortar en 3 la masa y volver a cortar cuadraditos y estirar cada uno haciendo un rectángulo. Cubrir con una tira de mozzarella y arrollar la pildorita, pintar con huevo, espolvorear con semillas.
Llevar al horno, precalentado 2o minutos. Servir calientes con un pote de ketchup y otro de mostaza.
