Procedimiento
150 gramos de mayonesa
2 cucharadas de puré de tomate
2 cucharadas de cebolla blanca picadita
2 cucharadas de pimiento rojo asado picadito
1 cucharada de jugo de limón
2 ó 3 cucharaditas de pimentón picante
1 cucharadita de azúcar
una pizca de pimienta negra recién molida
2 cdas de TU TOQUE de gallina
Mezclamos bien todos los ingredientes.
Llevamos a la heladera en un recipiente cerrado y dejamos reposar unas dos o tres horas antes de consumir.
Se conserva 3-4 días siempre que esté hecha con mayonesa comprada, en caso de mayonesa casera se recomienda consumir el mismo día
