Procedimiento
10 frankfurters light
1-1/4 taza de porotos cocidos y salteados, calientes
10 tortillas de harina calientes
10 rebanadas de queso magro
2/3 taza de salsa de tomate espesita
Hacer los frankfurters a la plancha u horno hasta que estén bien calientes (180º).
Colocar 2 cucharadas de porotos en cada tortilla; cúbrir con 1 rebanada de queso, 1 frankfurter y 1 cucharada de salsa.
Enrollar cada tortilla y envolver en papel de cocina.
Calentar los frankfurters envueltos en el microondas, en un plato apto para tal uso y de 5 en 5, a potencia ALTA de 1 a 1-1/2 minuto o hasta que el queso se haya derretido. Servir inmediatamente.
