Procedimiento
3 tazas de hojas verdes (lechuga, rúcula, endivias, espinacas, etc.)
2 naranjas peladas y separados sus gajos
½ taza de apio picado
2 cucharadas de ciboulette picado fino
Aliño
¼ taza de vinagre de manzana
¼ taza de EQUAL STEVIA
2 cucharadita de aceite
¼ taza de almendras en láminas
En un recipiente mezclar las hojas verdes, los gajos de naranja, apio y ciboulette.
En otro recipiente mezclar el vinagre, equal stevia y el aceite, agregar el aliño sobre las hojas verdes, traspasar la ensalada a una fuente
