Carpaccio de palmitos

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Carpaccio de palmitos

Procedimiento

Ingredientes

  • 1 lata de palmitos REVELACIÓN
  • Ralladura de 1 lima
  • 2 paltas
  • 1/2 cebolla colorada
  • Aceite REVELACIÓN
  • Hojas de cilantro
  • Sal y pimienta

Colocar sobre una fuente bien linda y grande los palmitos REVELACIÓN cortados bien finitos, agregar las paltas en láminas
y la cebolla en juliana.
Antes de servir agregar sal gruesa, pimienta negra molida, ralladura de lima, hojas de cilantro y un chorro de aceite Revelación.

Tip. Lo más importante en este plato es la calidad del palmito por eso recomiendo los palmitos Revelación.

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