Procedimiento
Ingredientes
- 400 grs de olivas verdes Revelación.
- 1 cda de semillas de coriandro
- Aceite de oliva
- Granos de pimienta
- Cáscaras de naranja
- 2 dientes de ajo machacados.
- 1 cda de ají molido.
- 1 cda de orégano seco
- 1 rama de canela
Mezclar las aceitunas con todos los ingredientes y dejar en la heladera 8 horas.
Sacar de la heladera un rato antes de servirlas. Son deliciosas con una copa de vino, o para completar un plato frío o caliente.
Guardar en frasco hermético en heladera.
