Jarabe de cebolla

Ingredientes para 2 días: 1 cebolla, jugo de 2 limones, 2 cucharadas de miel y 1 raíz de jengibre.
Picar la cebolla y poner en un recipiente junto con el jugo de limón, la miel y el jengibre rallado, mezclar y dejar reposar 10 minutos, tapado con un plato o papel film. En este tiempo la cebolla suda y el jarabe empezará a cubrir la superficie, a partir de este momento y durante 2 días (a los 2 días habremos de preparar otro), el jarabe hará su efecto.
Lo colamos y lo bebemos a sorbos pequeños, durante el día. El efecto es rápido, suaviza la garganta y acaba con la molesta tos. Tener la precaución de colar solo el que vamos tomando, el resto conservar tapado porque la cebolla seguirá sudando y el jarabe crecerá.