Comprar cristalería, cubiertos o vajilla
Comparto contigo una lista básica de cada categoría.
CRISTALERIA
Vasos: para agua, un tamaño que sirva también para jugos, whisky y tragos.
Copas vino tinto: espacio importante en su interior, los conocedores las eligen con borde redondeado.
Copas vino blanco: espacio mucho menor que las de vino tinto.
Copas jerez: espacio aún menor que las anteriores sirven también para Oporto, Madeira.
Copas coñac: con forma abombada para poder tomarla cubriéndola con la palma de la mano, y así mantener el calor.
Copas licor: muy pequeñas, si elegimos un vasito pequeño podemos también servir una medida de bebida alcohólica de alta graduación.
Copas champaña: pueden ser con forma de tulipa o de flauta.
CUBERTERIA
Cuchillos de mesa y cuchillos especiales para cortar carne.
Tenedores grandes de mesa.
Cucharas soperas (se pueden usar las de postre)
Cucharas de postre.
Cucharas de helado (optativo)
Tenedores chicos para postres y tortas.
Cucharas de té.
Cucharitas de café u optativo se pueden usar las de té si no son muy grandes.
Cubiertos para pescado (optativo)
Cubiertos para servir ensaladas.
Cubiertos para servir comidas calientes y postres u optativo se pueden usar tenedores grandes y cucharas de sopas.
Cucharón grande.
Cucharón chico para salsas.
Tenedor y cuchillo para trinchar.
Pinzas para espárragos (optativo)
Tenedor para caracoles (optativo)
VAJILLA
Platos llanos grandes
Platos para sopa o tazas con 2 asas con su plato correspondiente.
Platos llanos chicos de postre y tortas.
Tazas grandes para desayuno con su plato correspondiente.
Tazas de té con su plato correspondiente. Se utilizan también para servir café hasta la mitad de la taza.
Pocillos de café con su plato correspondiente (optativo).
Los mugs (tazas de formas variadas con asa) se usan tanto para té como para café y en su practicidad no necesitan plato.
Fuentes: es importante considerar que es lo que acostumbramos a comer. Las formas y capacidad son importantes, redondas, alargadas, ensaladeras, salsera.