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Master beef con Kale, crema de polenta y alioli de cilantro

Cocción: 30 min
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Ingredientes Un bife con hueso de 600 a 800 grs de 3 a 5 cms de grosor. Sal marina Pimienta Aceite de oliva La carne a temperatura ambiente Calentar la...

Dianne Nandín

8 junio, 2018
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Canastitas de lomito, queso y palmitos

Cocción: 30 min
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Ingredientes: 150 gramos de lomito 1 trozo pequeño por canastita de queso por salut,o cuartirolo Cantidad necesaria de queso en hebras (yo usé 4 quesos) 3 cucharadas panzonas de mayonesa...

Dianne Nandín

30 mayo, 2018
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Moñitas con salteado de broccoli y calabaza

Cocción: 30 min
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Ingredientes 1 paquete de moñitas ADRIA 1 brocoli pequeño Media calabaza mediana 1/2 taza de almendras (las ponemos a remojo la noche anterior) 1/2 cucharadita de comino 1 cucharadita de...

Dianne Nandín

28 mayo, 2018
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Entraña a la plancha con chimichurri

Cocción: 30 min
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Esta semana queremos contarte cómo preparar un corte de ternera que hemos descubierto recientemente y que nos encanta: La Entraña. Este corte es una pieza larga y estrecha y corresponde...

Dianne Nandín

24 mayo, 2018
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Risotto con arvejas, maíz y champiñones

Cocción: 30 min
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Ingredientes 1 taza de arroz Revelación 1/2 taza de cebolla picada 1/4 de taza de queso parmesano rallado 1/4 de cucharadita de pimienta blanca en polvo 1/3 de taza de...

Dianne Nandín

23 mayo, 2018
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Mostacholes con boloñesa de champiñones

Cocción: 30 min
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Ingredientes 1 paquete de mostacholes ADRIA 1cebolla finamente picada 1/2 cebolla 3 dientes de ajo finamente picado cilantro picado c/n 250 gr de tocino picado finamente 450 gr de champiñones finamente picados (...

Dianne Nandín

21 mayo, 2018
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Entrecotte con costras de tomates secos

Cocción: 30 min
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Ingredientes 1 kg de entrecotte 5 tomates secos 2 cebollitas de verdeo 1 vaso de malbec Aceite de oliva c/n Aceto balsámico c/n 1 cebolla de verdeo 3 dientes de...

Dianne Nandín

16 mayo, 2018
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Berenjenas asadas en aceite

Cocción: 30 min
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Ingredientes: 500 g de berenjenas (en rodajas asadas) 3/4 taza de aceite alto oleico Revelación 2 oz de vinagre de vino tinto 8 hojas frescas de albahaca 1 pizca de...

Dianne Nandín

10 mayo, 2018
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Gran bife a la plancha y horno

Cocción: 15 min
  • Saladas
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Esta es una manera perfecta de hacer un gran bife sin llenar la casa de olor. Mi secreto está en sellar o sea dorar bien el bife vuelta y vuelta...

Dianne Nandín

8 mayo, 2018
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Ñoquis con pesto siciliano

Cocción: 30 min
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INGREDIENTES (para 6 personas) 1 paquete de ñoquis Adria 1/2 taza de queso parmesano Adria rallado 3/4 taza de almendras tostadas 12 dientes de ajo asados 2 pimientos de chile, sin...

Dianne Nandín

3 mayo, 2018
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Lasaña de rizzeto

Cocción: 30 min
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Ingredientes 1 paquete de rizzeto Adria 450 g de carne picada 1 frasco de salsa de tomates para pasta (800 g) 500 g de queso ricota 350 g de queso...

Dianne Nandín

19 abril, 2018
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Tirabuzones Adria gramajo

Cocción: 30 min
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Ingredientes Para los que no lo conocen, aquí la receta: INGREDIENTES: 1 paquete de tirabuzones Adria Seis Huevos Jamón en fetas 200 gr Queso cremoso 200 gr Arvejas 200 gr...

Dianne Nandín

17 abril, 2018
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Tallarines Adria con salsa de soja

Cocción: 30 min
  • Saladas
  • Local Local
  1 paquete de tallarines Adria No 2 2 zanahorias 1 cebolla 1 pimiento rojo 2 calabacínes 4 filetes de lomo de cerdo Salsa Yakisoba Aceite de oliva Pimienta negra...

Dianne Nandín

12 abril, 2018
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Timbal de berenjenas rellenas de hummus con tomatitos

Cocción: 30 min
  • Saladas
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INGREDIENTES: 3 berenjenas 300 g de garbanzos cocidos Revelación 1 diente de ajo Jugo de 1 limón 1 cda de tahini 8-12 tomatitos 2 cdas de aceite Revelación 1 cdta...

Dianne Nandín

11 abril, 2018
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Fish cakes

Cocción: 30 min
  • Saladas
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Ingredientes 250 grs de pescado blanco desmenuzado , hervido con 2 hojas de laurel 250 grs de puré Revelación jugo de 1/2 limón 1 yema 2 cdas de perejil picado...

Dianne Nandín

9 abril, 2018
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Aro delicioso de arroz

Cocción: 30 min
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Ingredientes  3 tazas de arroz REVELACIÓN 2 latas de atún al agua Revelación, colado 1 taza de arvejas REVELACIÓN 2 tallos de apio, picados finamente 1 manojo de perejil fresco,...

Dianne Nandín

28 febrero, 2018
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Ensaladas de Rizzetos

Cocción: 15 min
  • Saladas
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Ingredientes 1 paquete de Rizzetos ADRIA Para la salsa mezclar en un bowl: 180ml. de jugo de ananá(el líquido de la lata natural), 80gr de yogur sin azúcar 180gr. de...

Dianne Nandín

9 febrero, 2018
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Pastel de atún frío

Cocción: 15 min
  • Saladas
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Ingredientes 2 latas de atún BLUEMAR en aceite bien pisado Tomates en rodajas finas Hojas de lechuga en juliana Aceitunas Revelación 12 rebanadas de pan de molde Huevos duros rallados...

Dianne Nandín

7 febrero, 2018
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Ensalada de coditos Waldorf

Cocción: 30 min
  • Saladas
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Ingredientes 250g de pasta coditos Adria. 150 grs. de fetas de pastrami en roulet.(o el fiambre que prefieras) 2 manzanas rojas sin pelar 1pepino pelado en rodajas muy finas. 1...

Dianne Nandín

18 enero, 2018
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Moqueca

Cocción: 40 min
  • Saladas
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1-Condimentar 1 kg de filetes de pescado fresco (róbalo, lenguado o abadejo) con un poco de sal, pimienta y el jugo de 1 limón. Dejar reposar en frío por 10...

Dianne Nandín

18 enero, 2018
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