Medio kilo de garbanzos (Dejar en remojo la noche anterior) ó un tarro de garbanzos cocidos Revelación jugo de 2 limones (o según gusto) 3 cucharadas de tahini 3 dientes...
250 gr de masa casera o comprada 200 grs de jamón “La Constancia” cortado en cuadrados 1 papa mediana 2 cebollas 2 dientes de ajo 140 gr de queso cremoso...
Masa: 5 tazas de harina (475 gr.) 4 cucharadas de manteca (200 gr.) 2 cuharaditas de levadura 2 cucharadas de leche 1 cucharadita de sal 1 cucharadita de azúcar 3...
1 kilo y ½ de pechito de cerdo cortarlo en cuatro porciones. Aceite c/n 2 cebollas grandes en cubos chicos 3 dientes de ajo picados chicos 2 tazas de pulpa...
350 gramos de arroz integral, 12 nueces, 1 cebolla tierna mediana, 1 manzana, 1/2 manojo de cebollino, 4 c/s de maíz dulce, 200 gramos de requesón. Para la vinagreta de...
500 grs de mostacholes Adria cocidos al dente 350 grs de carré de cerdo cortado en cuadrados Sal Pimienta 4 cdas de aceite preferentemente de oliva 5 dientes de ajo...
4 Chuletas Kassler La Constancia 50 gr. de manteca 1 manzana verde 1 cebolla mediana 1 cucharada de azúcar 1 hoja de laurel 1/2 vaso de cerveza 200 gr. de...
2 ½ cucharadas de Sucaryl Sucralosa 2 cucharadas de vinagre de vino 1 ½ cucharadas de fécula de maíz 1 ½ cucharadas de salsa de soja 1 cucharada de jerez...
2 berenjenas 1 limón 2 cucharadas de tahini 1/2 diente de ajo 1 cucharada de pimentón dulce Aceitunas negras Aceite Pimienta Sal Hacemos un corte transversal en cruz, sin llegar...
Lechuga Espinacas Frutillas o Manzana Palta o zucchini Ingredientes para la Vinagreta 2 ctas de Sucaryl Sucralosa, 1/2 cucharada de reducción de balsámico,1/2 cucharada de aceite de oliva 1 1/2...
Masa 2 tazas de harina 3 cucharadas de mayonesa Light 50 cc de agua Sal Pimienta Relleno 1 taza de moñitas Adria cocidas 1 zucchini 1 cebolla 1 zapallo mediano...
250cc de leche 1 k de bifes de pescado, (merluza, cazón, pescadilla) ½ cebolla entera 2 hojas de laurel Sal, pimienta y pizca de nuez moscada. 2 tazas de salsa...
Preparamos las pizzas ya sea con nuestra receta o prepizzas Preparamos salsa de tomate, bien gustosa Rallamos un bowl de mozzarella. 1) Pintamos la pizza con salsa, agregamos bastante mozzarella...
2 berenjenas Mayonesa 1 sobre de Base para Pollo Crispy Manteca c/n Papel manteca 1 sobre de puré de papas Maggi 1 cubo de Caldo de verduras Maggi Manteca c/n...
4 huevos, 200 g de sobras de espaguetis, Aceite de oliva y sal 1 taza de salsa de tomate 2 cdas de alcaparras (optativo) Para hacer esta tortilla aprovechando sobras...
Pan casero de manteca o pueden ser tortugas compradas Mozzarella en fetas Huevo duro rallado Tomates en fetas finas Hojas de lechuga crespa bien lavadas y escurridas Panceta La Constancia...
6 bifes de pescado, pesca del día 2 huevos batidos Harina c/n 1 sobre de Base para Pollo Crispy sal manteca c/n 2 manzanas verdes 25 grs de manteca Lavar...
