Ingredientes: 1 ½ litros de leche 4 yemas de huevos Una rama de canela 40 gr. de harina de maíz Barquillos 150 gr. de azúcar Canela en polvo Calentar...
INGREDIENTES 500g vermicelli un manojo de salvia fresca (a mi gusto cuánto más mejor) ralladura de 1 limón 3 cucharas de manteca 1/2 cucharita de sal marina Opcional: Verduras...
Para el potaje: 250gr de garbanzos cocidos 100gr espinacas frescas 1cebolla 3cdas de salsa de tomate 1hoja de laurel Aceite Sal Pimienta Agua Para el «majao»: 3 rebanadas pan duro 2 dientes de ajo 1...
Ingredientes 1 paquete de pasta larga ADRIA 4 tazas de agua 1 taza de leche 50 gramos de mantequilla 1 cucharadita de adobo completo. 1/2 cucharadita de comino molido. Sal...
Ingredientes 1 lata de champiñones fileteados Revelación 2 cebollas coloradas cortadas en pedacitos (no picadas) 1 cebolla de verdeo 1 diente de ajo 100 g crema de leche 100 g...
4 PIEZAS DE OSSOBUCO (200 GR. APROX C/U) 2 CEBOLLAS GRANDES 2 PUERROS 1 ZANAHORIA HARINA 1 COPITA COÑAC 1 VASITO VINO TINTO JUGO DE UNA NARANJA SAL Y...
Ingredientes: 1/2 kg. de Lentejas Revelación 1 Cebolla. 1 cabeza de Ajo. 1 Pimiento. 1 lata de tomates Revelación Aceite Revelación Un poquito de perejil. 2 chorizos Pimentón. Una cucharadita...
Ingredientes 1 paquete de foratti Adria 4 cucharadas de aceite de oliva 6 puerros medianos 200 g. de Jamón Crudo 400 cc. de crema de leche Queso rallado Adria a...
¿A quién no le gusta la pasta? La receta de macarrones con chorizo es una de esas que son fáciles de preparar, económicas y con pocos ingredientes. Además es comida...
Ingredientes Un bife con hueso de 600 a 800 grs de 3 a 5 cms de grosor. Sal marina Pimienta Aceite de oliva La carne a temperatura ambiente Calentar la...
INGREDIENTES 1 cup/taza/250ml de harina de avena integral sin gluten o normal 1/2 cup/taza/125ml de harina 1/2 cup/taza/125ml de harina de almendra o almendra molida muy fina 1/2 cup/taza/125ml de...
Ingredientes: 150 gramos de lomito 1 trozo pequeño por canastita de queso por salut,o cuartirolo Cantidad necesaria de queso en hebras (yo usé 4 quesos) 3 cucharadas panzonas de mayonesa...
Ingredientes 1 paquete de moñitas ADRIA 1 brocoli pequeño Media calabaza mediana 1/2 taza de almendras (las ponemos a remojo la noche anterior) 1/2 cucharadita de comino 1 cucharadita de...
Esta semana queremos contarte cómo preparar un corte de ternera que hemos descubierto recientemente y que nos encanta: La Entraña. Este corte es una pieza larga y estrecha y corresponde...
Ingredientes 1 taza de arroz Revelación 1/2 taza de cebolla picada 1/4 de taza de queso parmesano rallado 1/4 de cucharadita de pimienta blanca en polvo 1/3 de taza de...
Ingredientes 1 paquete de mostacholes ADRIA 1cebolla finamente picada 1/2 cebolla 3 dientes de ajo finamente picado cilantro picado c/n 250 gr de tocino picado finamente 450 gr de champiñones finamente picados (...
Ingredientes 1 kg de entrecotte 5 tomates secos 2 cebollitas de verdeo 1 vaso de malbec Aceite de oliva c/n Aceto balsámico c/n 1 cebolla de verdeo 3 dientes de...
Ingredientes: 500 g de berenjenas (en rodajas asadas) 3/4 taza de aceite alto oleico Revelación 2 oz de vinagre de vino tinto 8 hojas frescas de albahaca 1 pizca de...
