Procedimiento
Ingredientes
- 3 bananas
- 2 huevos
- 1/2 t. de manteca o aceite (yo uso mitad y mitad)
- 3/4 t azúcar
- 1 cta polvo para hornear
- Pizca sal
- Me encanta la vainilla así que le pongo una tapita
- 2 t de harina
En una licuadora colocar las bananas en trozos, los huevos y batir.
Cuando queden las bananas completamente licuadas agregar manteca o aceite, vainilla y licuar.
Agregar sal, polvo de hornear y de a poco la harina una taza a la vez y licuar y luego la otra y otra vez licuar.
Enharinar budinera y llevar la mezcla a esta.
Llevar a horno hasta que este al pinchar con tenedor este salga limpio. 45 minutos aprox.
