Procedimiento
Ingredientes
- 300 grs de harina
- 300 grs de queso rallado
- 250 grs de manteca
- 1 huevo para pintar
- semillas de sésamo c/n
- semillas de amapola c/n
- agua helada c/n
- sal y pimienta
- pizca de nuez moscada
- 1 cta café de curry
- sal gruesa c/n
Cernir la harina con la sal, pimienta, nuez moscada y curry.
Agregar el queso rallado, reservar.
Cortar la manteca en cuadraditos y arenar con la mezcla anterior.
Tomar la masa agregando el agua helada de a poco, no amasar solo unir.
Estirar de 4 cms de alto, cortar con cortapasta las diferentes formas, colocar en chapa con papel manteca. Hornear
