Procedimiento
Ingredientes
Para la masa
-3 ½ cucharadas de manteca derretida
-120 gr de galletas de vainilla molidas
-1 ½ cucharadas de azúcar
Para el Relleno
-2 Packs (226 gr c/u) de queso crema, ablandado
-2 huevos (batidos)
-3/4 taza de azúcar impalpable
-1 cucharada de té verde President (en polvo)
-2 cucharaditas de esencia de vainilla
1. Precalentar el horno a 180°C. Enmantecar un molde de tarta con fondo removible. En un bowl mezclar la manteca, las galletas molidas y el azúcar. Presionar la mezcla al fondo y los costados del molde. Refrigerar por 10 minutos. Hornear 8 minutos y dejar enfriar.
2. Preparar el relleno. En un bowl grande, batir el queso crema y el azúcar, con la ayuda de una batidora eléctrica, hasta que se ponga suave. Luego mezclar el polvo de té verde, los huevos y la vainilla hasta que esté suave y cremosa.
3. Verter sobre la mezcla de galletas ya preparado y hornear durante 25 minutos, está listo, cuando el centro se sacuda de manera uniforme cuando la torta se agita suavemente. Retirar del horno y luego refrigerar por lo menos 1 hora antes de servir y luego a disfrutar!
