Procedimiento
2 Dientes Ajo
50 grs de apio
100 grs de cebolla
50 grs panceta ahumada
300 grs carne picada
500 grs de salsa de tomate
30 grs morrón rojo
30 grs de hongos secos(remojados en el vino)
100 cc de vino tinto
100 grs de cebollitas de verdeo
100 grs de zanahoria
En una sartén perfumar el aceite con ajo. Cortar el apio, cebollas, zanahorias y morrón .Colocarlos en la sartén.
Agregar los hongos, la carne picada, panceta ahumada y la salsa. Por último el vino tinto,dejar que el vino se consuma unos minutos y está pronta!!
