Procedimiento
2 latas de choclo en grano REVELACION
1 tz. Crema de leche
300 g manteca
200 g azúcar
100 g queso mozarella rallado
100 g queso semiduro rallado
100 g queso provolone rallado
100 g queso cremoso rallado
Engrase un molde refractario de 40 centímetros de lado con una cucharada de manteca licúe el choclo con la crema de leche.
Coloque la preparación en una olla a fuego medio con el azúcar y la manteca restante, remueva con una cuchara de madera durante 15 minutos hasta que la mezcla espese. Retire del fuego y deje enfriar. Vierta la mitad de la mezcla en el molde engrasado, esparza encima los quesos y cubra con el resto de la preparación.
Lleve al horno a 180°C durante una hora o hasta que la superficie esté bien dorada. Retire del horno y sirva.
