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Pancitos con mortadela Schneck, para acompañar hamburguesas Schneck

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Pancitos con mortadela Schneck, para acompañar hamburguesas Schneck

Procedimiento

Pancitos redondos
Huevos
Mortadela
Cilantro
Tomatitos cherry
Semillas de sésamo de 2 colores

Cortar la tapa de los pebetes y reservar. Sacar la miga, colocar en el fondo tiras de mortadela schneck a gusto.
Romper un huevo en cada hueco, colocar 1 tomatito cherry, unas hojitas de cilantro y llevar a horno precalentado a 220 grados, dejando que se cocine el huevo. Luego bajar a alrededor de 160 grados, tratar de que el huevo quede tierno con la yema blandita y la clara cocida
Servir un pancito con su tapita puesta de costaso y con 2 hamburgueas Schneck hechas al horno o a la plancha

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