Procedimiento
150 grs de harina
100 grs de harina integral super fina
2 cdas de aceite de oliva
1 yema
10 grs de levadura fresca
100 cc de agua
1 cda de romero fresco bien picadito
1 huevo con 1 cta de Equal Stevia para pincelar el pan mientras lo horneamos
Procesas las 2 harinas, aceite, yema, levadura y agua, formar el rollo, dejar suplicar el volumen en lugar tibio y seco
Estirar la masa como pionono, espolvorear con el romero, arrollar y dejar leudar nuevamente.
Pincelar bien y hornear a 200o durante 30´pincelando cada tanto, delicioso para acompañar un rico té con mermelada dietética y margarina light.
