Procedimiento
8 tajadas gruesas de jamón cocido La Constancia
1 taza de arroz cocido
1/2 taza de pickles picados
2 morrones asados o envasados picados
1 taza de mayonesa
Hervir el arroz en abundante agua y sal hasta que esté al dente; escurrir enseguida y dejar enfriar totalmente. Poner en un recipiente y agregar los pickles, los pimientos morrones picados y la mayonesa. Mezclar todo muy bien.
Extender las tajadas de jamón LA CONSTANCIA sobre la mesa y colocar sobre ellas la mezcla de arroz, formando un cilindro. Acomodar en una fuente y reservar en la heladera hasta el momento de servir.
COMPLEMENTAR CON HOJAS VERDES A GUSTO
