Procedimiento
Ingredientes
• 300 g de carne molida
• 2 tazas de lentejas en Lata Revelación
• 2 tazas de ensalada primavera Revelación
• 3 cucharadas de perejil picado
• 4 cebollas amarillas grandes
• 2 tazas de caldo de carne
• 1 rama de romero
1. Ahueca las cebollas cuidadosamente con ayuda de un cuchillo y una cuchara, dejando únicamente tres capas de cebolla.
2. Picar el centro de la cebolla y mezclar con la carne, lentejas, ensalada primavera y el perejil. Salpimienta y rellenar las cebollas con esta mezcla.
3. Bañar con el caldo de carne en una fuente para horno, agregar el romero y hornea durante 40 minutos a 160oC. Ofrecer calientes.