Procedimiento
500 grs de Caracoles ADRIA
Queso de untar (tipo filadelfia)
Queso azul o roquefort
Un buen caldo.
Hervir la pasta en abundante agua con sal, colar al dente. Unir bien los dos quesos, ponerlos en una manga y rellenar los caracoles.
Agregar el caldo muy caliente.
