Bruschetta de atún

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Ingredientes

Bruschetta de atún

Cocina:

Procedimiento

Ingredientes: 

  • 1 taza de atún al natural exprimido
  • ¼ taza de cebollas
  • ¼ taza de morrón rojo
  • ¼ taza de aceitunas sin carozo  Revelación
  • ½ taza de lechuga cortada
  • 24 rebanadas de pan baguette
  • 3 cucharadas de aderezo, vinagreta o aceite Revelación con vinagre

Pelar, lavar y picar fino el morrón y las cebollas. Lavar y cortar la lechuga en rebanadas muy delgadas.
En un recipiente se integran los ingredientes -excepto la lechuga, el atún y el pan- y se deja en la heladera, al menos, durante una hora.
Retirar y al momento de servir agregar la lechuga y la mezcla de atún junto con el aderezo.
Esta preparación se coloca encima de las rebanadas de pan -cada una debe tener un grosor de un poco más de 0,5 cm.- que pueden estar previamente tostadas en el horno y para eso se sugiere hacerlo con una pizca de aceite .

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