Procedimiento
250 grs de margarina
60 grs de azúcar rubio
60 grs de miel
125 grs de avena cocimiento rápido
120 grs de pasas de uva
100 grs de nueces
2 manzanas
20 cc de jugo de naranja
150 grs de harina integral
Fundir la margarina con el azúcar moscabado y la miel. En un bowl, combinar pasas de uva, avena y nueces picadas. Agregar las manzanas ralladas crudas y el jugo de naranja Mezclar bien. Verter encima la preparación de azúcar y miel.
Mezclar rápidamente. Incorporar la harina integral. Extender la preparación obtenida sobre una placa forrada con papel aluminio o tapete de silicona para que no se pegue. Dejar secar a temperatura ambiente y cortar barras rectangulares.
