Pildoras en mantitas

Ingredientes

 mezclar en un bowl

•     500 grs harina 0000
•     1 cda azúcar
•     pizca de sal

agregar

•     2 cdas de aceite
•     5 g de levadura seca
•     300 cc de agua tibia
•     pildoritas y fetas de mozzarella

Mezclar, amasar y dejar leudar. Si es necesario, agregar algo más de harina. Cortar en 3 la masa y volver a cortar cuadraditos y estirar cada uno haciendo un rectángulo. Cubrir con una tira de mozzarella y arrollar la pildorita, pintar con huevo,  espolvorear con semillas.

Llevar al horno, precalentado 2o minutos. Servir calientes con un pote de ketchup y otro de mostaza.

Dianne Nandín