Bife de nalga de ternera 6 Sal y pimienta Zanahorias 2 Cebolla de verdeo 2 Panceta ahumada 50 g Harina 0000 c/n Aceite Salsa bordalesa: Aceite 3 cdas Cebolla 1...
1 cucharada de manteca 2 cebollines finamente picados 4 hongos shitake picados (si son dehidratados, remojar) 2 rodajas de jamón picado finamente 2 cucharadas de miga de pan 1 cucharada...
1 pote de margarina 6 trozos de pescado grandes ó 12 chicos 30 hojas de albahaca 1 cebolla picada 3 dientes de ajo 150 g de queso parmesano rallado ½...
1 paquete de tallarines Adria no 3 1 cebolla de verdeo picadita 2 dientes de ajo muy picaditos 2 cucharas de manteca 1 cuchara de harina 1 taza de vino...
