Recetas para San Valentín

Compartí esta receta en las redes sociales:

O podés copiar y compartir el siguiente link

Ingredientes

Recetas para San Valentín

Procedimiento

Bizcochuelo de chocolate con forma de corazón

Ingredientes (Porciones: 8)

  • 6 huevos
  • 1 taza de azúcar
  • 1 1/2 tazas de harina tipo 0000
  • 2 cucharaditas de polvo para hornear
  • 2 cucharadas de cacao amargo en polvo

Precalentar el horno a 180C (moderado). Enmantecar y enharinar una tortera mediana. Reservar.

Batir los huevos con el azúcar con batidora eléctrica. Tamizar todos los ingredientes secos, y agregarlos a los huevos, mezclando bien, para que no queden grumos.

Verter la preparación en la tortera, y esparcir uniformemente. Llevar al horno por 40 minutos, o hasta que al insertar un palillo, éste salga limpio.

Dejar enfriar en el molde por 10 minutos. Luego, desmoldar sobre una rejilla y dejar enfriar completamente antes de rellenar o decorar.

Baño de merengue cocido con unas gotitas de colorante colorado para llegar a un lindo rosado:

  • 4 claras, y 12 cucharadas al ras.

 

Mezclar en olla a fuego lento, hasta tocar y las claras pierden la consistencia de “arena” (ojo que el fuego no cocine las claras, que se ponen blancas).

Después, batidora a morir y no se pasan jamás.

 

 Tarta de dulce de leche con jardín de corazones de masa

Ingredientes

  • Masa de hojaldre
  • Dulce de leche
  • Pinchitos sorpresa
(Visited 165 times, 1 visits today)
WhatsApp Image 2018-02-08 at 11.42.43 (1)
anterior
Ensaladas de Rizzetos